餐館蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

為什么會呈現(xiàn)這樣的趨向呢

1.食堂管理更專u業(yè)。在以前食堂由企業(yè)本人運營時，常常呈現(xiàn)食品種類單一，不能滿足員工的 口味，食品衛(wèi)生情況不好，食堂員工難以管理等諸多問題。正所謂術(shù)業(yè)有專攻，把食堂外包給食堂承包商后，其專i業(yè)化的食堂管理，讓企業(yè)只需派食堂監(jiān)視員監(jiān)視食堂情況，有任何不稱心或不能到達衛(wèi)生請求的中央，均能夠請求食堂承包商限i時整改，從而使食堂管理一步到位，減輕了企業(yè)管理上的擔負，能夠把更多的精神投入到運營中去。

2.儉省本錢食堂由企業(yè)本人運營，除了會在管理上顯得乏力，每天都要采購原資料，不利于企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)，以至有的食堂在虧損運營，而且糜費人力，員工工資、保險、住宿、采購等等各方面都要本人處理。把企業(yè)食堂交給有餐飲管理經(jīng)歷豐厚的食堂承包商，在效率、保管、采購、制售都有成熟的經(jīng)歷，能從原料采購、消費、運營各個方面完成本錢的優(yōu)，大大減輕企業(yè)的資金壓力。

3.進步員工的餐飲效勞質(zhì)量；食堂承包商有專u業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊伍，對菜單規(guī)范化，保證菜色豐厚、營養(yǎng)均衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂在企事業(yè)單位越來越認同食堂承包能夠好的保證食品平安問題，保證員工的生活質(zhì)量的今天。

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生鮮蔬菜配送公司——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

有一位偉人說過：一有恰當?shù)睦麧櫍Y本就會十分膽壯起來。只需有10％的利潤，它就會四處被人運用；有20％，就會生動起來；有50％，就會惹起積極的冒險，這句話同樣適用于食材配送行業(yè)。食材配送在這些年有那么多人參加，自然是由于它包含的利益前景：

2016年我國餐飲行業(yè)年停業(yè)額超越3.6萬億元（中國烹飪協(xié)會宣布的數(shù)據(jù)），當年采購范圍達8000億，到了2019年曾經(jīng)接近1萬億，餐飲供給鏈無疑是一塊宏大的蛋糕。但是對其展開業(yè)務(wù)并構(gòu)成區(qū)域范圍的蔬菜配送公司并不多，配送前景十分的宏大。

同時我們正在進入人口老齡化問題正在加重，我國60歲及以上老年人口2.2萬人,占總?cè)丝?6.1%是個龐大的市場。.隨著我國人均GDP的不時進步，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，安康、平安、環(huán)保的消費認識已逐步成為中產(chǎn)階i級和白領(lǐng)階i級的共識。因此，對老年人和中高階i級的平安和快捷的蔬菜配送效勞，具有十分大的吸收力。

基于此，自然有人想要在這里分一杯羹，各種各樣的新玩法就此呈現(xiàn)，第三方配送，B2B，B2C，O2O什么的，層出不窮。但我們也要看到，固然參加的人越來越多，但很多基本性的問題仍然沒有得到處理。

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目前，許多企業(yè)和企業(yè)已經(jīng)和食品配送公司建立了合作關(guān)系，可以提供糧油、調(diào)味品、肉類、禽類、雞蛋、海鮮等相關(guān)的食品，而食品配送公司也肩負著重要的責任，所以在分發(fā)的時候，需要注意的問題有很多。

分箱是指將不同的食物分成兩個部分，分別用不同的紙箱和集裝箱進行運輸，比如糧油和肉類可以通過紙箱運輸，但冷凍食品必須要有專門的周轉(zhuǎn)箱，再加上一些干冰和濕冰，這樣才能保證食物不會從冷鏈中脫落。

而所謂的分餐制，就是將味道很重的食材和其它的食材分開，這樣會產(chǎn)生臭味，所以要特別注意。

另外，運輸車輛的衛(wèi)生也很重要，必須要定期進行車輛的清洗和消毒，并做好相關(guān)的登記，特別是在新冠病i毒爆發(fā)的時候，更是如此。

除了這些，食物的安全問題也是至重要的問題，那么我們該怎么做才能確保食物的安全？有些專i業(yè)的機構(gòu)、公司會在原料收集點建立專門的檢驗、檢疫實驗室，配備專i業(yè)的檢驗隊伍、專i業(yè)的檢驗設(shè)備，并引進了可溯源系統(tǒng)，顧客只要掃一眼，就能知道原材料的產(chǎn)地和檢驗結(jié)果，很是安心。

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實時庫存，快速補貨、促銷

實時進銷存支持多門店、多倉庫、多單位管理，各個倉庫的庫存信息實時同步，自動更新，庫存明細等實時查詢統(tǒng)計，庫存多少，銷售多少，采購多少，在途多少、凍結(jié)多少……在系統(tǒng)中一目了然。比起傳統(tǒng)人工東奔西跑到處找人統(tǒng)計，實時進銷存管理更加科學(xué)。

同時，庫存作為銜接銷售和采購的橋梁，向前可為銷售提供實時的交貨參考，向后可為采購提供可靠的成本依據(jù)，實現(xiàn)整個進銷存業(yè)務(wù)流程的互聯(lián)互通。

比如，通過庫存上下限實時預(yù)警，及時通知采購對低于下限的產(chǎn)品快速補貨，或和銷售部門聯(lián)合，對高于上限的產(chǎn)品進行及時促銷等，避免因信息反饋不及時、不對稱而造成的缺貨或積壓，從而不斷加速存貨和資金周轉(zhuǎn)，帶來更益。